Om oss

I byn Lauker ca 3 mil utanför Arvidsjaur invigde vi år 2018 vårt gårdsslakteri. Eftersom gården ligger i Norrbottens inland i växtzon 6/7 är somrarna för korta för storskalig odling av grödor för mänsklig konsumtion. Men de många soltimmarna under sommaren ger en kort men intensiv växtsäsong där gräs till djurutfodring trivs bra. Därför konkurrerar inte våra vallodlingar med vegetarisk odling.

Vi verkar rikstäckande. Då vi, för att utnyttja det unika odlingsläget, ligger avsides produceras vårt kött ofta långt från konsument. I gengäld är vi alltid lokala gentemot djuren. Slakteriet är byggt vägg i vägg med stallet där korna bor. Vi har därför möjlighet att kunna slakta djuren helt utan transporter. Då undviks stress hos djuren, vilket även ger en hög kvalitet till kunden.

Våra kunder är privatkunder, restauranger, butiker samt eventföretag.